Le Kashmir, Indiaas restaurant in Saint-Raphaël, Frankrijk
Le Kashmir is een Indisch restaurant in Saint-Raphaël dat traditionele gerechten uit India en Pakistan serveert. Het menu bevat curry's, biryani, tandoori-specialiteiten en andere regionale klassiekers bereid met authentieke methoden.
Het restaurant werd opgericht toen Indische keuken nog zeldzaam was in de regio Var. Het was een van de eersten die deze voedselcultuur naar de zuidelijke kustplaats bracht.
De keuken hier weerspiegelt Zuid-Aziatische kooktechnieken die je kunt zien in de bereiding van elk gerecht. Je merkt tijdens het eten hoe elk bord specifieke regionale tradities volgt.
Bezoekers kunnen eten bestellen om mee te nemen of in het restaurant zitten en eten. De prijzen zijn gemiddeld en je moet rekening houden met wisselende wachttijden afhankelijk van het moment van de dag.
Elk gerecht wordt bereid volgens zijn eigen onveranderlijke recept om de verschillen tussen regionale specialiteiten te behouden. Deze zorg bij de bereiding maakt het restaurant meer dan slechts een plek om te eten, maar een plek die regionale smaken respecteert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
