Louise, Frans restaurant in Central PMQ, Hong Kong.
Louise is een Frans restaurant in een monumentaal pand met twee verdiepingen in het gebied van Central. De ruimte bestaat uit een informeel eetgedeelte beneden en een formele eetzaal boven, elk met eigen sfeer en inrichting.
Het restaurant is ontstaan als project van een gevierd Frans chef naar aanleiding van zijn vorige successen. Deze opening vertegenwoordigt de uitbreiding van zijn culinaire visie in deze regio.
De keuken eert Franse culinaire tradities door seizoensgebonden ingrediënten en bewezen bereidingsmethoden. Gasten ervaren hoe klassieke technieken de smaken op hun bord vormgeven.
Gasten moeten van tevoren reserveren via directe communicatiekanalen. Het restaurant bevindt zich in de Aberdeen Street en biedt service voor lunch en diner.
Het restaurant beschikt over gespecialiseerd wijnpersoneel dat aangepaste aanbevelingen voor elke gang geeft. Deze op maat gemaakte combinaties helpen bezoekers de maaltijd op dieper niveau te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
