Sultan, Pakistaans restaurant in Karachi Oost District, Pakistan.
Sultan is een Pakistaans restaurant in Karachi dat curries en verschillende biryani-varianten serveert, bereid volgens traditionele methoden. Elk hoofdgerecht wordt geserveerd met salade en drank.
Het restaurant werd opgericht om bewoners van Karachi East van traditionele regionale keuken te voorzien. Het heeft zich gericht op authentieke bereidingsmethoden die door generaties zijn doorgegeven.
De keuken gebruikt lokale kruiden en traditionele bereeidingsmethoden die bepalen hoe er in deze regio dagelijks wordt gekookt.
Hoofdgerechten worden verkocht tegen gematigde prijzen en inclusief salade en drank. De porties zijn voldoende voor een bevredigend middagmaal.
De keuken maakt gebruik van leemovens en koperen keukengerei die deel uitmaken van een oude regionale kooktradities. Deze gereedschappen geven het voedsel een eigen smaak die moderne apparatuur niet kan nabootsen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
