Le clos des oliviers, Italiaans restaurant in Lançon-Provence, Frankrijk.
Le Clos des Oliviers is een Italiaans restaurant in een stenen gebouw met eet- en zitruimtes binnen en buiten. De keuken werkt met verse ingrediënten om traditionele Italiaanse gerechten, pasta, pizza en mediterrane specialiteiten te bereiden.
Het restaurant opende in de vroege jaren 2000 toen Lançon-Provence zijn eetgelegenhedenscène aan het ontwikkelen was. Deze periode bracht nieuwe culinaire opties naar het lokale voedsellandschap.
Het restaurant brengt Italiaanse kooktradities samen met lokale producten uit de Provence die in de gerechten tot uiting komen. Gasten zien hoe zuideuropese en regionale smaken in elkaar opgaan.
Het restaurant ligt aan de Route des Baïsses en is gemakkelijk bereikbaar te voet of met de auto. Het menu verandert met de seizoenen afhankelijk van welke regionale producten beschikbaar zijn.
De keuken betrek ingrediënten van regionale producenten en creëert seizoensvariaties op klassieke Italiaanse recepten op basis van wat beschikbaar is. Deze verbinding tussen Italiaans erfgoed en lokale bevoorrading bepaalt wat het restaurant biedt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
