Cancan, Gastronomisch restaurant aan Place du Vieux Marché, Rouen, Frankrijk
Cancan is een restaurant met verfijnde keuken op de Place du Vieux Marché in Rouen, met menu's voor elegante diners en voor informele gasten. De keuken gebruikt moderne technieken terwijl het zich baseert op Franse culinaire tradities.
Het pand staat op een plein dat voor eeuwen het hart van Rouens eetcultuur is geweest. De kookstijl die hier wordt beoefend, laat zien hoe Franse restaurants hun benadering in recente decennia hebben veranderd.
Het restaurant ligt op de Place du Vieux Marché, een plein waar inwoners van Rouen altijd samen hebben gegeten. Het combineert verfijnde kooktechnieken met een sfeer waar iedereen zich welkom voelt.
Het restaurant ligt direct op een druk centraal plein en is gemakkelijk te bereiken te voet. Het biedt opties voor snelle middagmaaltijden en voor ontspannen diners, afhankelijk van hoeveel tijd je hebt.
Het restaurant verandert zijn menu elk seizoen en toont verschillende manieren om lokale ingrediënten te gebruiken. Sommige gasten komen meerdere keren per jaar terug om te zien wat de keuken nieuws heeft gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
