Noah's, Mediterraans restaurant in Capdepera, Spanje
Noah's is een mediterraan restaurant in Capdepera dat ongeveer 75 gasten huisvest en een intiem setting biedt met stenen muren en houten balken. Het interieur combineert rustieke elementen met een gerenoveerde ruimte die het historische karakter behoudt.
Het restaurant werd opgericht in 1979 en groeide uit een klein familiariedrijf tot een gerespecteerde eetgelegenheid. De continuïteit ervan over de decennia toont de stabiliteit en het aanzien dat het in de regio heeft verworven.
Het restaurant combineert traditionele Mallorcaanse recepten met moderne kooktechnieken, wat de culinaire wortels van de Balearen weerspiegelt.
Het restaurant werkt beter met voorafgaande reserveringen tijdens de drukke zomermaanden van juni tot september wanneer de vraag hoger is. De prijzen zijn redelijk en de ruimte is geschikt voor speciale gelegenheden en intieme diners.
Het menu verandert dagelijks op basis van marktaanbod 's ochtends, omdat het restaurant rechtstreeks van lokale boeren en vissers betrekt. Dit betekent dat de beschikbare gerechten variëren afhankelijk van het seizoen en wat die dag vers is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
