Carús, Casa de Comidas, Traditioneel restaurant in Moncloa-Aravaca, Spanje
Carús, Casa de Comidas is een restaurant in Moncloa-Aravaca dat Asturische gerechten combineert met Madrileense invloeden en traditionele stoofpotten, aardappelomelet en rijstpudding serveert. Het etablissement werkt met familiediner-service en biedt meerdere eetgedeelten geschikt voor groepen van verschillende groottes.
Paco Fernández Ampudia richtte het restaurant in 2015 op en vestigde het als referentiepunt voor Noord-Spaanse gastronomie in Madrid. Deze oprichting markeerde de komst van een plaats die Noord-Spaanse keuken naar de hoofdstad bracht.
Het restaurant eert Asturische kooktradities met gerechten als fabada en cocido, bereid volgens familierecepeten uit Noord-Spanje. Deze regionale specialiteiten bepalen het karakter van de plek en maken het een plaats waar het voedselcultuur van het noorden werkelijk leeft.
Het restaurant ligt aan Avenida Casa Quemada 1 en heeft een buitenterrasgebied voor gasten. Reserveringen worden per telefoon aangenomen en helpen bij het plannen van uw bezoek.
Het restaurant heeft aparte eetkamersecties met ronde tafels, waardoor het zowel intieme maaltijden als grote groepsbijeenkomsten kan organiseren. Deze flexibiliteit in lay-out toont doordachte ontwerp voor zeer verschillende gelegenheden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
