Andy & Flo', Mediterraans restaurant in Imola, Italië
Andy & Flo' is een restaurant in Imola met specialiteiten uit Napels en Romagna. Het heeft een binnenruimte en een buitenterras waar gasten 's avonds eten.
Sinds de opening werkt het restaurant met traditionele kookmethoden, inclusief Napolitaanse pizza bereid in een houtgestookte oven volgens regionale normen. Deze ambachtelijke aanpak vormt de basis van zijn keuken.
Het menu brengt zeevruchten tradities uit Napels samen met het handgemaakte pasta erfgoed van Romagna. Gasten ervaren beide culinaire regio's aan één tafel.
Het restaurant is open van dinsdag tot zondag vanaf 18:00 uur en biedt volop parkeerruimte. Het is raadzaam om te reserveren, vooral in het weekend.
Het signature gerecht Scialatielli allo Scoglio combineert verse schelpdieren met handgemaakte pasta volgens een specifiek Napolitaans recept. Dit gerecht toont de ambachtelijke expertise van de keuken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
