Casale 93, Italiaans restaurant in Turijn, Italië
Casale 93 is een Napolitaanse pizzeria en zeevruchtenrestaurant in Turijn met verse vangsten, pasta en handgemaakte pizza's. Het menu biedt specialiteiten uit Zuid-Italie inclusief verschillende pastavormen en regionale noedelgerechten.
Het restaurant werd opgericht om Napolitaanse pizzatradities naar Turijn te brengen en kreeg snel erkenning van pizzaliefhebbers. In de loop van de tijd is het een populaire bestemming geworden voor wie authentieke Zuid-Italiaanse keuken zoekt.
Het restaurant werkt met Napolitaanse pizzatechnieken waarbij het deeg uren fermenteert voordat het in de traditionele oven gaat. Bezoekers kunnen zien hoe elke pizza met de hand wordt bereid.
De plek ligt op een bekende straat in het stadscentrum met zitplaatsen binnen en afhaalgerechten gemakkelijk beschikbaar. Verwacht wachttijden tijdens spitsuren 's avonds, vooral in het weekend.
De keuken experimenteert met hybride gerechten die pizza- en pastatechnieken op onverwachte manieren combineren. Deze creatieve creaties maken elk bezoek voelen als het proberen van iets buitengewoons.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
