Mikuna, Peruaans restaurant in 8e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Mikuna is een Peruaans restaurant aan de rue de Miromesnil dat traditionele recepten combineert met moderne bediening. Het menu biedt ceviche, guacamole en zeevruchtengerechten in een hedendaags ingerichte ruimte.
Het restaurant opende in 2019, opgericht door twee jeugdvrienden, en was destijds het eerste Peruaanse casual-diningrestaurant in Parijs. De oprichters brachten hun ervaring van eerdere gastronomische projecten in de stad mee.
De gerechten weerspiegelen Peruaanse culinaire tradities en gebruiken zorgvuldig gekozen ingrediënten uit verschillende regio's van het land. Je ervaart hier authentieke kookmethoden die typisch zijn voor de Andes en kustzones.
De ruimte werkt goed voor een snelle lunch overdag en een meer ontspannen diner 's avonds. Het moderne design maakt eten aangenaam, of je nu alleen komt of met vrienden.
Het drankenmenu biedt Chicha Morada, een traditioneel Peruaans drankje van paarse maïs dat zelden ergens anders in Parijs wordt gevonden. Ook huisgemaakte ijsthee en Zuid-Amerikaanse wijnen worden geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
