Autour d'un Cep, Frans restaurant in stadscentrum van Angers, Frankrijk
Autour d'un Cep is een restaurant in het centrum van Angers met twee eetruimtes en ongeveer 28 zitplaatsen. De ruimte creëert een intiem kader voor Franse keuken die met de seizoenen verandert en regionale ingrediënten centraal stelt.
Het gebouw dateert uit de 15e en 16e eeuw en ligt tussen de kathedraal en de rivier de Mayenne. Deze locatie verbindt het restaurant met het middeleeuwse en renaissance hart van Angers.
De naam verwijst naar Franse wijntraditie en een wijnstok. De keuken werkt met lokale producenten, wat elk gerecht verbindt met wat de omliggende regio biedt.
Het restaurant is van maandag tot vrijdag geopend met vaste Service-tijden voor lunch en diner. Gezien de beperkte capaciteit is het raadzaam van tevoren te reserveren.
De wijnverzameling telt ongeveer 300 nummers, voornamelijk uit de Loiredelta met nadruk op biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen. Deze focus trekt wijnliefhebbers aan die minder gangbare keuzes waarderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
