Mandioca do Brasil, Braziliaans restaurant in Venustiano Carranza, Mexico.
Mandioca do Brasil is een Braziliaans restaurant dat zich specialiseert in authentieke vleessneden die door obers op grote metalen spieën naar tafels worden gebracht. Het rodizio-servicesysteem stelt gasten in staat om continu verschillende soorten vlees te proeven, waaronder picanha en varkenslendestuk.
Het restaurant werd opgericht om authentieke Braziliaanse kooktechnieken en recepten uit verschillende regio's naar Mexico-Stad te brengen. Het speelde een rol in de invoering van deze culinaire traditie in de lokale eetcultuur.
De naam komt van manioca, een wortel die fundamenteel is voor Braziliaanse keuken en inheemse voedseltraditie. Je kunt deze invloed proeven in veel gerechten, omdat het ingrediënt verschijnt in broden, bijgerechten en traditionele bereidingen in het hele menu.
Het restaurant bevindt zich op Boulevard Puerto Aéreo 362 en is dagelijks open van 12:00 tot 21:30. Contante betaling en kaartbetaling worden geaccepteerd, en bezoekers moeten wachttijden verwachten tijdens piekuren.
Het restaurant heeft een speciaal eetgedeelte waar gasten samen met hun huisdieren kunnen eten terwijl ze genieten van het volledige Braziliaanse menu. Dit is een zelden aangeboden optie voor huisdiereigenaren die uit eten willen gaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
