Meat U Anywhere, Barbecuerestaurant in Grapevine, Texas.
Meat U Anywhere is een barbecuerestaurant in Grapevine gevestigd in een gebouw van steen en baksteen. Het interieur beschikt over houten tafels, geschilderde metalen stoelen, zichtbare balken en een bestellingsbalie die de eetruimte structureert.
Het restaurant werd eind 2012 opgericht door Andy Sedino, die meer dan tien jaar had gewerkt bij Rudy's, een regionale barbecueketen. Zijn achtergrond vormde het concept en de benadering van het menu van de nieuwe zaak.
Het restaurant serveert gerechten geworteld in Texas barbecue-tradities, met vlees gerookt over eiken- en hickoryhout, waaronder brisket, St Louis varkensribbetjes en huisgemaakte Duitse worsten. Deze aanbiedingen weerspiegelen de grillenartsanale kwaliteit die de regionale voedselcultuur bepaalt.
Het restaurant bevindt zich op 919 West Northwest Highway en opent om 6 uur 's ochtends, sluitend om 20:30 uur maandag tot zaterdag en om 15 uur op zondag. Bezoekers moeten opmerken dat de openingsuren in het weekend korter zijn en eten tijdens piekuren voor lunch en diner neigt naar druk.
Tijdens weekends breidt het standaardmenu uit met premiumstukken zoals gerookt prime rib en ribkosteletten met been. Deze aanvullende aanbiedingen tonen de vaardigheid van de keuken in het omgaan met verschillende vleessoorten buiten de reguliere lijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
