Türk Sofrası Ocakbaşı, Turks restaurant aan Marktplatz, Mannheim, Duitsland.
Türk Sofrası Ocakbaşı is een Turks restaurant aan Marktplatz in Mannheim met een open grillstation waar koks werken. Personeel bereidt vleesgerechten met speciale kruidenmixen en toont hun kookmethoden direct aan gasten.
Het restaurant opende in 2015 en brengt kooktraditie van een stad met een lange handelsgeschiedenis naar Mannheim. Gaziantep was eeuwenlang een belangrijk commercieel knooppunt tussen Oost en West.
Het restaurant brengt de kooktraditie van Gaziantep naar de gasten, met gegrilde specialiteiten en traditionele Turkse gerechten die zichtbaar worden bereid. De open keuken toont bereidingsmethoden die veel bezoekers voor het eerst meemaken.
Het restaurant ligt dicht bij het parkeerterrein G1 en is gemakkelijk bereikbaar vanaf Marktplatz. Bezoekers moeten rekening houden met verschillende openingstijden op weekdagen en weekends.
Koks gebruiken traditionele marinades tijdens de bereiding die het vlees smaakvol maken tijdens het grillen. Deze speciale recepten verschillen duidelijk van andere grillrestaurants in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
