Luna Rossa, Italiaans restaurant in Navigli district, Milaan, Italië.
Luna Rossa is een restaurant in de Navigli-wijk van Milaan, verdeeld over twee verdiepingen en gespecialiseerd in zeevruchten, pasta en traditionele gerechten uit Zuid-Italië. De kaart bevat klassiekers zoals paccheri en scialatielli, naast seizoensgebonden gerechten.
Het restaurant opende in het begin van de jaren 2000 en groeide uit tot een vaste eetplek langs het historische Naviglio Pavese-kanaal. Het werd onderdeel van de horecacultuur die zich rondom de oude Milanese waterwegen heeft ontwikkeld.
Luna Rossa brengt de keuken van Zuid-Italië, met name uit Napels en Campanië, naar een Milanese wijk die bekend staat om zijn uitgaansleven. Bezoekers vinden er handgemaakte pasta en visgerechten die je eerder aan de kust verwacht.
Het restaurant is niet elke dag open en hanteert verschillende tijden voor lunch en diner afhankelijk van de dag. Het is verstandig vooraf te reserveren, zeker op avonden in het weekend wanneer tafels snel bezet zijn.
De pizzakaart bevat ongebruikelijke combinaties zoals walnotencrème met paddenstoelen, een samenstelling die je zelden in traditionele pizzeria's vindt. Deze aanpak laat zien hoe de keuken bekende Italiaanse ingrediënten op een onverwachte manier combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
