Yolanda's Mexican Cafe, Mexicaans restaurant in Seabridge Marketplace, Oxnard, Verenigde Staten
Yolanda's Mexican Cafe is een Mexicaans restaurant in Seabridge Marketplace, Oxnard, Californië, gespecialiseerd in enchiladas, tacos en zelfgemaakte tamales. De keuken betrekt verse ingrediënten van Californische leveranciers en biedt ontbijt, lunch, diner, openluchtplaatsen, catering en evenemententoevoeging.
Rod en Yolanda Gietzen openden het restaurant in 1982 na jarenlang in de restaurantbranche te hebben gewerkt in de San Fernando Valley. Het succes van de oorspronkelijke locatie leidde tot de opening van een tweede vestiging in Ventura.
Het restaurant integreert Mexicaanse ontwerpelementen met lokale kunstwerken, en gasten kunnen de haven van Oxnard door grote ramen zien. Deze visuele verbinding met de kustomgeving completeert de nadruk van het etablissement op regionale ingrediënten en traditionele kooktechnieken.
Het restaurant is open gedurende de dag voor ontbijt, lunch en diner met binnen- en buitenplaatsen beschikbaar. Plan vooruit als u met een grotere groep komt, omdat de ruimte privébijeenkomsten en cateringafspraken kan accommoderen.
Het restaurant werd opgericht door een echtpaar dat uitgebreide praktische ervaring had opgedaan door in de gastronomische sector van Californië te werken. Deze grondslag in professionele kookervaring is nog steeds zichtbaar in de kwaliteit en consistentie van de gerechten die vandaag worden geserveerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
