Voltereta, Balinees restaurant in Gran Via Marques del Turia, Valencia, Spanje.
Voltereta is een Balinee restaurant aan Gran Via Marques del Turia in Valencia, gevestigd in een modern gebouw met grote ramen. Het menu toont zorgvuldig geselecteerde traditionele recepten, bereid en geserveerd in een helder en open eetgedeelte.
Het restaurant opende in 2019 en bracht Indonesische gastronomie naar de stad. De oprichting markeerde een poging om traditionele Balinese cuisine dichterbij lokale gasten te brengen.
De keuken combineert Balinese kookmethoden met lokale Spaanse ingrediënten en creëert zo een voorstel dat authentiek en geworteld in de regio aanvoelt. Gasten zien hoe zuidoost-Aziatische smaken tot leven komen dankzij producten van nabijgelegen markten.
De ruimte is dagelijks geopend met lunch- en dinerservice beschikbaar, en reserveringen kunnen van tevoren telefonisch of online worden gemaakt. De indeling en voorzieningen zijn ontworpen voor comfortabel dineren in een moderne omgeving.
Het interieur combineert Indonesische decoratieve stukken, houten meubels en traditionele ornamenten die een reis naar Zuidoost-Azië oproepen. Dit doordachte ontwerp creëert een omgeving die verder gaat dan het eten en bezoekers naar een ander wereld overbrengt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
