Le Cottage du Lac, Eigentijds restaurant in Bruges, Frankrijk
Le Cottage du Lac is een hedendaags restaurant in Bruges met eet- en zitruimtes binnen en buiten. Een schaduwrijk terras langs het water biedt zitplaatsen met uitzicht op het meer.
Het etablissement werd in 2015 overgenomen en getransformeerd door Sophia Laroche en Caroline Billa. Deze eigendomsverandering markeerde de evolutie naar de huidige culinaire bestemming.
Het restaurant organiseert regelmatig jazzdiners op vrijdagavonden met Caroline Billa en haar groep Affinity Quartet. Deze muzikale evenementen zijn een belangrijk onderdeel van de eetervaring geworden.
Het restaurant is gevestigd aan de Rue Daugère en opent alleen 's avonds op weekdagen. Het is raadzaam vooraf te reserveren omdat het een diner-restaurant is.
Het restaurant ontving erkenning van de lokale prefectuur als meesterrestaurateus. Deze onderscheiding weerspiegelt de inzet van de keuken om verse, seizoensgebonden ingrediënten volledig ter plaatse klaar te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
