La Trinquette, Restaurant in La Grande-Béroche, Zwitserland.
La Trinquette is een restaurant in La Grande-Béroche met binnenruimte en een buitenterras om te eten. De plek biedt een ontspannen sfeer waar gasten hun maaltijden kunnen genieten.
Het restaurant opende in 2010 in Bevaix en verhuisde toen die gemeente fuseerde met La Grande-Béroche. Deze bestuurlijke verandering bracht het bedrijf naar de huidige locatie.
Het restaurant werkt met lokale ingrediënten uit de Neuchâtel-regio en traditionele Zwitserse kooktechnieken. De menu's veranderen per seizoen om het beste van elke periode te benutten.
Het restaurant ontvangt gasten van woensdag tot zondag met verlengde openingstijden tot 23:30 op vrijdag en zaterdag. Zowel reserveringen als spontane gasten zijn welkom.
Onder leiding van Lianel Mattias Mercier sinds 2023 handhaaft het restaurant een kapitaalstructuur van 20.000 Zwitserse frank en gebruikt lokale auditdiensten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
