La Criée, Frans restaurant in Rosières-près-Troyes, Frankrijk.
La Criée is een Frans restaurant in Rosières-près-Troyes met twee ruime eetgedeelten en grote ramen. De keuken richt zich op traditionele Franse gerechten met zeevruchten als centrale component van het dagelijkse menu.
Het restaurant opende in 1989 als onderdeel van een grotere groep met oorsprong in Concarneau aan de kust. Vanaf dit startpunt groeide het bedrijf uit naar meerdere locaties in Frankrijk.
Het restaurant eert Franse kooktraditie door middel van streekgerechten en een selectie wijnen uit verschillende regio's van het land. Gasten ervaren hoe deze culinaire praktijken vorm geven aan het eten hier.
Het restaurant is zeven dagen per week open met uitgebreide uren in het weekend. De prijzen zijn gematigd en maken regelmatige bezoeken gemakkelijk zonder speciale voorbereiding.
Het restaurant ontvangt dagelijkse leveringen van verse zeevruchten via een netwerk van kustleveranciers. Deze verbinding maakt het mogelijk om zeeproducten met dezelfde versheid als aan de kust te serveren ondanks de ligging binnenlands.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
