Oliveto, Italiaans restaurant in Neukölln, Duitsland.
Oliveto is een Italiaans restaurant in Neukölln dat pizza's met 48 uur gefermenteerd deeg, zelfgemaakte pasta en vis- en vleesspecialiteiten serveert. Het menu bevat regionale gerechten zoals Pappardelle met wildbrazeragout en risotto met Sint-Jakobsschelpen en bloemkool.
Het restaurant opende op de hoek van Pannierstrasse en Weserstrasse en droeg bij aan de transformatie van Reuterkiez tot een gastronomische bestemming. Het werd onderdeel van de groeiende restaurantscene in deze Berlijnse wijk.
Het menu weerspiegelt regionale Italiaanse kookmethoden door gerechten zoals Pappardelle al Ragù di Cinghiale en Risotto alle Capesante met sint-jakobsschelpen.
Het restaurant is gevestigd aan Pannierstr. 9a en is dagelijks geopend van middag tot laat in de avond. Reserveringen kunnen telefonisch of via WhatsApp worden gemaakt.
Het pizzamenu bevat onverwachte combinaties zoals de Audace met wilde zwijnsworstje, Milanohoolkool en pikante provolone. Deze specialiteit laat zien hoe het restaurant graag traditionele Italiaanse recepten combineert met lokale en hedendaagse smaken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
