Habib's, Midden-Oosters fastfoodrestaurant in Itanhaém, Brazilië
Habib's is een restaurant dat Braziliaanse en Libanese keuken combineert en sandwiches, kibbeh en Middel-Oosterse gerechten serveert in een informele sfeer. De ruimte is ontworpen voor snel eten, met een toonbank waar je bestelt en je eten afhaalt.
De keten begon in 1988 en groeide uit een enkele locatie tot één van de grootste fastfood-operaties van Brazilië. Deze uitbreiding laat zien hoeveel aantrekkingskracht MiddenOosterse voeding onder Braziliaanse eters vond.
Het restaurant weerspiegelt de invloed van Libanese immigranten in Brazilië, met Midden-Oosterse gerechten die deel zijn geworden van de Braziliaanse eetcultuur.
Het restaurant is overdag geopend en bedient klanten op verschillende tijdstippen, met later openingsuren in het weekend voor avondeters. Het eten wordt snel klaargemaakt, dus het is een goed alternatief als je snel wilt eten.
Het restaurant heeft een eigen versie van een speciaal broodje gemaakt met pitabrood gevuld met Braziliaanse versies van Middel-Oosterse ingrediënten. Dit mengsel laat zien hoe lokale en geïmporteerde smaken in één gerecht samenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
