Magazzino, Italiaans restaurant in Tel Aviv, Israël
Magazzino is een Italiaans restaurant in Tel Aviv dat handgemaakte pasta en pizza in Napolitaanse stijl met een dunne, krokante bodem serveert. De ruimte is verdeeld tussen een hoofdeetzaal en een eigen bakkerij waar dagelijks vers brood en gebak op locatie wordt bereid.
Het restaurant opende in Tel Aviv als een plek gericht op de Italiaanse keuken en voegde later een eigen bakkerij toe om het aanbod van de keuken uit te breiden. Het binnenshuis brengen van de brood- en gebakproductie was een bewuste stap om meer van de bereiding onder één dak samen te brengen.
De menukaart put uit de Zuid-Italiaanse keuken, in het bijzonder de Napolitaanse traditie die zichtbaar is in de manier waarop de pizza wordt bereid. Sommige gerechten combineren lokale Israëlische ingrediënten met de Italiaanse basis, wat het aanbod een eigen karakter geeft.
Het restaurant is elke dag open en neemt reserveringen aan via de telefoon, wat handig is als je op een drukke avond wilt komen. De gehele ruimte is toegankelijk voor bezoekers met beperkte mobiliteit, zonder treden of drempels.
Grote glazen panelen langs één kant van het restaurant laten je de pastakokers en bakkers aan het werk zien zonder de keuken te betreden. Een tafel vlakbij deze ramen kiezen betekent dat je het hele proces van deegbereiding en het vormen van pasta vanuit je stoel kunt volgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
