Tzuco, Mexicaans restaurant in River North, Chicago, Verenigde Staten.
Dit hedendaagse Mexicaanse restaurant beschikt over handgemaakt meubilair, warme aardse tinten en decoratieve keramiek die direct uit Mexico is geïmporteerd, waardoor een elegante omgeving wordt gecreëerd met regionale gerechten die smaken van verschillende Mexicaanse staten tonen.
Opgericht in de afgelopen jaren onder leiding van Chef Carlos Gaytán, heeft Tzuco zich snel gevestigd als een gerespecteerd etablissement in Chicago's competitieve gastronomische scene, met erkenning van de MICHELIN Gids voor zijn kwaliteit en culinaire innovatie.
Het restaurant integreert exclusieve werken van Mexicaanse kunstenaars en viert maandelijks verschillende Mexicaanse regio's, waarbij Chef Gaytán nieuwe gerechten ontwikkelt die traditionele ingrediënten, technieken en verhalen benadrukken om een authentieke culturele ervaring te creëren.
Tzuco is open van maandag tot donderdag van 17:00 tot 22:00, vrijdag en zaterdag tot 23:00, met brunchservice in het weekend van 10:00 tot 14:30, accepteert reserveringen en is gunstig gelegen in het centrum van Chicago.
Elke maand wordt een specifieke Mexicaanse regio gepresenteerd met gerechten zoals Camarones Cucaracha uit Nayarit, die Huichol-stijl beurre blanc combineert met citrusschil, terwijl de chef persoonlijk interacteert met gasten aan de bar om zijn culinaire kunst te tonen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
