Hotel-Restaurant La Villa Mauresque, Mediterraans restaurant in Saint-Raphaël, Frankrijk.
Hotel-Restaurant La Villa Mauresque is een diningestablissement in Saint-Raphaël aan de rode rotsformaties van de Esterelkust. Grote ramen en een waterfront terras stellen gasten in staat om panoramische zeezichten te genieten terwijl ze eten.
Het etablissement maakt deel uit van een vijfsterrenhotelcomplex gelegen in een park met Aleppodennen en eeuwenoude palmen. Deze groene omgeving heeft het karakter van deze kustlocatie aan de Provençaalse kust bepaald.
De naam verwijst naar een architectuurstijl die mediterrane en Moorse elementen combineert. Bezoekers kunnen deze fusie terugzien in de designdetails en inrichting van het restaurant.
De locatie ligt aan de Route de la Corniche in de wijk Boulouris en is het beste bereikbaar door de kustweg te volgen. Het is aan te raden van tevoren te reserveren om een tafel veilig te stellen.
De chef betrekt vis rechtstreeks van lokale vissersboten elke dag, waardoor twee verschillende recepten voor elke vissoort kunnen worden bereid. Deze directe samenwerking betekent dat diners werkelijk verse vangsten proeven die op creatieve manieren zijn bereid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
