Ed's Cantina, Mexicaans restaurant in het centrum van Estes Park, Verenigde Staten.
Ed's Cantina is een Mexicaans restaurant in het centrum van Estes Park met binnen- en buitenterras met uitzicht op de rivier. De verschillende zitgedeelten kunnen groepen van verschillende grootte herbergen.
Het restaurant werkt sinds de jaren 1980 als lokaal bedrijf in het centrum van Estes Park, dicht bij de ingang van het Rocky Mountain National Park. De lange aanwezigheid ervan vormt het gastronomische aanbod van de stad.
Het restaurant verbindt Mexicaanse tradities met lokale ingrediënten en serviert gerechten met bizon en wild die in deze regio geliefd zijn. Deze mengeling van klassieke recepten en regionale specialiteiten bepaalt hoe bezoekers het eten hier ervaren.
Het restaurant opent op weekdagen om 11.30 uur en in het weekend om 11.00 uur, beide gesloten om 21.00 uur. Bezoekers moeten er rekening mee houden dat het weekendservice 30 minuten eerder begint dan op werkdagen.
De signature '14er'-burrito combineert steak, chorizo, bacon, kaas, pico de gallo, zure room, guacamole, rijst en pintobonen in één grote portie. De grootte van deze burrito indrukwekt veel bezoekers en staat bekend om moeilijk op te eten te zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
