2M Smokehouse
2M Smokehouse is een barbecuerestaurant in San Antonio waar vlees vers aan de toonbank wordt gesneden en gewogen, waardoor gasten hun gewenste hoeveelheid kunnen kiezen. Het menu biedt langzaam gerookt vlees inclusief rundvlees en dik gesneden kalkoenborst, aangevuld met zelfgemaakte zuurkoolachtige groenten en aan Mexicaanse keuken geïnspireerde bijgerechten zoals straatmais en chicharron macaroni.
Eigenaar Esaul Ramos Jr. begon met het grillen van vlees in zijn achtertuin en perfectioneerde zijn vaardigheden voordat hij zijn barbecuecepten naar zijn geboortestad San Antonio bracht. De nadruk op langzaam roken van vlees en zorgvuldige voorbereiding heeft het restaurant sinds de opening gedefinieerd.
2M Smokehouse is genoemd naar eigenaar Esaul Ramos Jr. en combineert traditionele Texas barbecue met gerechten geïnspireerd door Mexicaanse keuken die lokale invloeden weerspiegelen. Bezoekers ervaren een plek waar familie en gemeenschap centraal staan, met mensen die aan eenvoudige tafels samenkomen om langzaam gerookt vlees te delen en momenten samen te vieren.
Het restaurant opent laat in de ochtend en sluit in de vroege middag, blijft dicht op maandag en dinsdag, dus plan uw bezoek van donderdag tot zondag. Parkeren is beschikbaar in de buurt, creditcards worden geaccepteerd en online bestellingen voor meenemen worden aangeboden.
Veel paren kiezen 2M Smokehouse voor huwelijksaanzoeken vanwege de gezellige omgeving en ontspannen sfeer. De geur van gerookt vlees creëert een speciaal, onvergetelijk moment wanneer iemand de belangrijke vraag stelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
