Pasta Madre, Pizzeria in Quinto di Treviso, Italië
Pasta Madre bevindt zich in een modern gebouw met grote ramen naar de straat, waar Italiaanse gerechten worden bereid met seizoensgebonden ingrediënten. De open ruimte laat u de keukenactiviteit vanuit het eetgedeelte zien.
Het restaurant begon als een buurteetgelegenheid met verbindingen met lokale voedselproducenten. Deze partnerschappen volgen Venetiaanse tradities en ondersteunen het gebruik van verse ingrediënten.
De recepten komen uit Zuid-Italië, met nadruk op handgemaakte pasta en pizza bereid volgens regionale technieken. U ziet hoe traditionele methoden zich weerspiegelen in elk gerecht.
De locatie is 's avonds dagelijks geopend en biedt gematigde prijzen, met aanbeveling voor voorafgaande reserveringen. U kunt het beste van tevoren reserveren om zeker te zijn dat er een tafel beschikbaar is.
Het restaurant biedt glutenvrije opties aan die in afzonderlijke keukenruimtes worden bereid om kruisbesmetting te vermijden. Deze zorgvuldige bereiding is belangrijk voor gasten die gluten moeten vermijden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
