Bona'me, Mediterraans restaurant in Hamburg Mitte, Duitsland
bona'me is een mediterraan restaurant in Hamburg-Mitte met een open keuken waar koks werken met verse kruiden en kwaliteitsingrediënten. De eetzaal biedt plaats aan ongeveer 200 gasten, met 100 extra zitplaatsen buiten bij mooi weer.
Het restaurant bevindt zich in het Mohlenhof complex aan Burchardplatz, een architectonisch belangrijke wijk die al veel decennia deel uitmaakt van Hamburgs stadslandschap. Dit gebied is geleidelijk uitgegroeid tot een sleutellocatie in de moderne haven.
De naam 'bona'me' komt uit het Koerdisch en betekent 'ons huis'. Het restaurant ziet zichzelf als een plek waar gasten zich welkom en thuis voelen.
Het restaurant bevindt zich aan Burchardstrasse 17 en is geopend van 10:00 tot 24:00 uur, waardoor het op verschillende momenten van de dag bereikbaar is. De ruimte is ingericht om zowel lunch als diner te serveren, met flexibele plaatsing binnen en buiten.
Het menu combineert traditionele Meze-schalen met hedendaagse herinterpretaties van mediterrane keuken die voorbij klassieke gastronomie gaan. Op werkdagen zijn speciale lunchopties beschikbaar tot 17:00 uur, wat de middagervaring bijzonder aantrekkelijk maakt voor professionals.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
