Marché aux Poissons

Marché aux Poissons is een markthuis aan het water met negen afzonderlijke visstandjes die verse vangsten van lokale vissersboten verkopen. Het gebouw ontvangt dagelijkse leveringen en geeft bezoekers direct toegang tot vers gevangen vis uit Normandische wateren.

Het gebouw werd in deze visserhafen in de 20ste eeuw gebouwd en heeft sinds 1991 de status van beschermd monument. Deze erkenning erkent het belang ervan voor de maritieme geschiedenis van de regio.

De vishandelaren hier werken volgens Normandische tradities, stellend vis aan die rechtstreeks van lokale boten komen. Je ziet hoe nauw de havenactiviteiten en voedingsgewoonten van deze kustgemeenschap met elkaar verbonden zijn.

Het marktgebouw ligt direct aan de bootstegers en is gemakkelijk bereikbaar te voet bij het verkennen van de haven. De beste tijden om te bezoeken zijn vroeg in de ochtend, wanneer boten hun vangsten lossen en het aanbod het frist is.

De markt staat direct naast de bootstegers en stelt bezoekers in staat om vissersvaartuigen hun dagelijkse vangst in real time te zien lossen. Dit directe uitzicht op het proces tussen boot en kraam biedt een zeldzame kijk op hoe vishandel werkelijk dag in dag uit functioneert.