Nou Urbisol, Catalaans restaurant in Castellolí, Spanje
Het Nou Urbisol is een restaurant in Castellolí met drie aparte eetruimtes, waarbij de hoofdzaal ongeveer 70 gasten kan ontvangen. Aanvullende ruimtes stellen kleinere groepen in staat om in hun eigen ruimte te dineren.
Het restaurant opende in april 1990 en etableerde zich als een erkende plek voor regionale keuken langs Nationale Snelweg II. Door de jaren heen heeft het zijn rol als referentie voor lokale voedselcultuur behouden.
Het restaurant bereidt Catalaanse gerechten volgens traditionele recepten en gebruikt ingrediënten van lokale producenten in de regio. De keuken verandert met de seizoenen en werkt met wat vers in de buurt groeit.
Het etablissement ligt aan Nationale Snelweg II en beschikt over parkeerplaatsen voor gasten. Reserveringen kunnen telefonisch of via hun website worden gemaakt.
Het restaurant beschikt over een tuinterras waar gasten buiten kunnen dineren. Van daaruit kijken ze uit over het Catalaanse landschap eromheen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
