Saggio's, Italiaans restaurant nabij de Universiteit van New Mexico, Albuquerque, VS.
Saggio's is een Italiaans restaurant in Albuquerque, gelegen vlakbij de campus van de Universiteit van New Mexico. Het menu bevat pasta, pizza's, calzones en zeevruchten zoals garnalen alfredo en frutti di mare op verse pasta.
Het restaurant opende in 1977 en werd al snel een vaste ontmoetingsplek voor studenten van de nabijgelegen universiteit. In de loop der decennia is het een bekend adres in de buurt gebleven.
Saggio's staat bekend om het combineren van Italiaanse keuken met lokale ingrediënten uit New Mexico, wat je direct op het menu kunt zien. Een gerecht als penne met groene chili en kip laat zien hoe de regio heeft bepaald wat er op het bord belandt.
Het restaurant ligt in een wijk vlakbij de campus en is gemakkelijk te bereiken te voet of met de auto. Wie met een grotere groep komt, kan vooraf bestellen of informeren naar cateringmogelijkheden.
Elke pizza op het menu kan worden samengesteld uit een ruime keuze aan toppings, en gasten kunnen ook kiezen tussen een traditionele en een dunne bodem. Dat betekent dat twee mensen aan hetzelfde tafel met totaal verschillende pizza's kunnen eindigen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
