Bird Bird Biscuit, Koekjesrestaurant in Cherrywood, Austin, Texas.
Bird Bird Biscuit is een restaurant in de Cherrywood-wijk van Austin dat handgemaakte botermelkbiscuit-sandwiches bereidt gevuld met gebakken kip, worst of tofu. Elk sandwich wordt geserveerd met huisgemaakte sauzen en verse seizoensgroenten.
Het restaurant begon als een kleine lokale operatie en is sindsdien uitgebreid om vanaf twee locaties langs Koenig Lane en Manor Road te opereren.
De naam verwijst naar baktraditities uit het Zuiden die onderdeel zijn geworden van Austin's lokale voedselidentiteit.
Gasten kunnen bestellen via de website of bij een kiosk ter plaatse en ontvangen een sms wanneer hun voedsel klaar is voor ophaling. Dit systeem maakt het gemakkelijk om je maaltijd op te halen zonder lang te wachten.
Elk biscuit wordt kort voor het geplande ophaalmoment bereid om het warm en luchtig te houden wanneer je het afhaalt. Deze aanpak zorgt ervoor dat elk sandwich vers uit de oven smaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
