Crêperie Bergamote, Theehuis en crêperie in Saint-Malo Intra-Muros, Frankrijk.
Crêperie Bergamote is een theeroom en restaurant in de oude stad van Saint-Malo met traditionele boekweit galetten en zelfgemaakte gebak. Het etablissement ligt dicht bij de kathedraal en biedt een gastvrije plek om te eten en drinken.
Het restaurant werd door een familie opgericht en bewaart sinds meerdere generaties Bretonse culinaire tradities. De ligging dicht bij de kathedraal markeert sinds lang een punt van gastronomische continuïteit in de stad.
De boekweit galetten en crêpes volgen authentieke Bretonse recepten en vertegenwoordigen de culinaire tradities van de regio. Het bereiden van deze gerechten is een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven en de lokale identiteit hier.
Het etablissement opent dagelijks rond het middaguur en serveert voedsel en dranken gedurende de middag en avond. Het interieur is klein en traditioneel, dus het kan druk zijn tijdens piekuren.
Het restaurant werkt meer dan 20 jaar samen met een gerenommeerd theehuis en biedt een ruim aanbod van losse bladeren en individuele theepitingen. Deze theeselectie is ongewoon in een traditioneel Bretons restaurant en trekt theliefhebbers aan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
