Howlin' Ray's, Nashville pittige kip restaurant in Chinatown, Los Angeles, Verenigde Staten
Howlin' Ray's is een restaurant in Chinatown dat gespecialiseerd is in Nashville-style kip bereid op verschillende scherpte-niveaus van mild tot extreem heet. De kip wordt in arachideolie gebakken voor een karakteristieke smaak, en gasten kiezen uit verschillende huisgemengde sauzen voor hun maaltijd.
Het restaurant opende in 2015 en bracht Nashville's legendarische recepten voor heet kippengerecht voor het eerst naar Californië. Zijn komst wekte een breder interesse in Amerikaanse regionale culinaire tradities in heel Los Angeles.
Het restaurant verplaatste de scherpe kippentradition van Nashville naar Los Angeles en mengde authentieke Zuidelijke recepten met Californische ingrediënten en technieken. Bezoekers zien hoe regionale keuken uit een ander deel van het land hier wortel schiet terwijl het zijn oorspronkelijke karakter bewaart.
Het restaurant ligt in een druk buurt en is de meeste dagen van de week open met verlengde uren in het weekend. Bezoekers moeten weten dat het druk wordt op piekuren, dus vroeg komen of buiten de piekuren helpt om lange wachtrijen te vermijden.
Het restaurant biedt zes verschillende scherpte-niveaus voor zijn kip, waardoor gasten hun comfortniveau kunnen kiezen van zacht warm tot extreme intensiteit. Elk niveau wordt gemaakt met verschillende kruidenmixen die bezoekers hun ervaring naar persoonlijke voorkeur kunnen aanpassen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
