Slightly North of Broad, Amerikaans restaurant in Downtown Charleston, Verenigde Staten
Slightly North of Broad is een Amerikaans restaurant in het centrum van Charleston dat zich richt op zuidelijke culinaire tradities. Het menu bevat seizoensgebonden ingrediënten van lokale boeren en vissers uit South Carolina, met een uitgebreide wijnselectie.
Het restaurant werd in 1993 opgericht door Chef Frank Lee op de hoek van King Street en Broad Street. Deze locatie in Charlestons historische wijk bepaalde het karakter van het huis vanaf het begin.
Het restaurant toont werken van lokale kunstenaars van Charleston aan de muren. Deze band met regionale boeren en vissers vormt de basis van het menu en bepaalt hoe het eetgedeelte er uitziet.
Het restaurant ligt in het hart van het centrum van Charleston, waardoor het gemakkelijk is om in de omgeving te wandelen. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in de avonduren en op weekenden wanneer het restaurant erg druk is.
De naam van het restaurant verwijst naar de exacte geografische positie net ten noorden van Broad Street, een van Charlestons oudste straten. Deze ongebruikelijke naamkeuze is een herkenbaar kenmerk geworden dat bezoekers en lokale inwoners opvallen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
