Osteria Del Porto
Osteria Del Porto is een visrestaurant in Torre a Mare, een wijk van Bari, gelegen recht aan zee. De ruimte is eenvoudig ingericht met plastic tafels en stoelen, een grote toonbank met dagelijkse vangsten en muren versierd met bootfoto's, werkend volgens een zelfbedieningsmodel waarbij gasten hun vis direct van de toonbank kiezen.
Het restaurant werd in 1999 opgericht door Gianni Degrassi en Rossella Di Bari, beginnend als een viswinkel overdag die s'avonds in een klein eetgedeelte veranderde. In de loop der tijd groeide het uit tot een volledig restaurant met zelfbedieningsmodel, aangezien de oprichters vers en betaalbaar vis wilden serveren terwijl zij de traditionele smaken van de regio bewaarden.
De naam Osteria Del Porto betekent haventaverne en weerspiegelt zijn diepe verbinding met visserij en zee. Bezoekers zien verse vis elke dag aan de toonbank uitgestald, en de wanden tonen foto's van boten en zee, wat de maritieme traditie van de plaats benadrukt.
Het restaurant is vooral open tijdens lunch- en dineruren met nadruk op vers vis en seizoensgebonden ingredienten. Het beste moment om te bezoeken is op zonnige dagen wanneer het terras open is, en het is raadzaam om vroeg aan te komen of een tafel te reserveren, vooral bij mooi weer wanneer het populair is.
De plaats begon als een viswinkel overdag en werd s'avonds een taverne, een traditie die vandaag nog wordt weerspiegeld in het zelfbedieningsmodel. Het terras biedt uitzicht op zee waar bezoekers de zonsondergang kunnen zien terwijl ze de golven horen en de echte kustlucht inademen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
