Amman AlKubra Restaurant, Midden-Oosters restaurant in Groot-Amman, Jordanië.
Amman AlKubra is een restaurant in Groot-Amman dat traditionele Jordaanse gerechten, gegrild vlees, verse salades en rijst met lokale ingredienten serveert. De eetkamers zijn ruim en kunnen tegelijk veel gasten ontvangen.
Het restaurant heeft sinds zijn oprichting zijn bereidingsmethoden voor klassieke Jordaanse recepten behouden, inclusief het traditionele lamsvlees Mansaf-gerecht. Deze verbinding met het verleden maakt het een plek waar oude kooktechnieken voortleven.
De inrichting toont traditionele stijlen uit de regio en hoe mensen hier samenkomen om samen te eten. Je ziet hoe het restaurant deze dagelijkse gewoonten weerspiegelt.
Het etablissement biedt afhaalopties en kan grote groepen ontvangen, met gematigde prijzen voor hoofdgerechten en voorgerechten gedurende de hele week. De service is rechtstreeks en ontworpen om veel mensen tegelijk te bedienen.
De koks werken met lokale boeren en selecteren elke dag verse ingredienten rechtstreeks van de bron. Deze directe verbinding met de landbouw in de omgeving maakt elk bord bijzonder.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
