Ruby Slipper Cafe, Zuid-Amerikaans ontbijtrestaurant in Central Business District, New Orleans, Verenigde Staten
Ruby Slipper Cafe is een ontbijtrestaurant in het Central Business District dat gespecialiseerd is in zuidelijke ochtendgerechten en creatieve variaties op eieren benedictine. De eetruimtes hebben vintage inrichting en retro details terwijl maaltijden worden geserveerd die bereid zijn met lokale ingrediënten.
Het restaurant opende in 2008 en groeide van een enkele locatie naar meerdere filialen in heel Louisiana. Deze uitbreiding weerspiegelt de toenemende populariteit van het concept in de staat.
De naam verwijst naar een sprookje en het retro inricht schept een speelse, nostalgische sfeer in de hele ruimte. Bezoekers ervaren dit grappige ontwerp terwijl ze gerechten eten die verbonden zijn met New Orleans' lange traditie van creatief ontbijt.
Het cafe serveert dagelijks ontbijt en brunch met opties voor verschillende diëten inclusief glutenvrije en vegetarische keuzes. Bezoekers moeten vroeg komen omdat plaatsen snel vol raken tijdens de drukke ochtenduren.
De keuken bakt ongeveer 40.000 verse biscuits elke week en serveert ze met huisgemaakte rietsuikerboteram. Deze vers gebakken artikelen staan centraal in het menu en zijn een reden waarom veel gasten regelmatig terugkeren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
