Tsukemen Gonokami Seisakusho Shinjuku, Tsukemen restaurant in Sendagaya, Japan
Tsukemen Gonokami Seisakusho Shinjuku is een noedelrestaurant in Sendagaya dat gespecialiseerd is in dompelnoedels gemaakt van dik, handgemaakt tarwenoedel met een rijke garnalenbouillon geserveerd apart. De bouillon is dicht en geconcentreerd, bedoeld om de noedels in te dopen, en wordt geserveerd met verschillende ingredienten die het gerecht als geheel aanvullen.
Het restaurant werd opgericht om traditionele tsukemen te serveren dicht bij Shinjuku Station, een belangrijk vervoersknooppunt in Tokyo. Het is uitgegroeid tot een erkende bestemming voor mensen die deze gespecialiseerde noedelbereiding zoeken.
Tsukemen is een Japanse manier van eten waarbij koude noedels in heet geconcentreerd bouillon worden gedoopt voordat ze worden gegeten. Het restaurant presenteert deze traditie op authentieke wijze, waardoor bezoekers deze unieke manier van noodles eten zelf kunnen ervaren.
Het restaurant maakt gebruik van een kaartjesmachine met Engelstalige opties om het bestellen eenvoudig te maken. Het werkt het beste als je standaardporties nastreeft, omdat de wachttijden tijdens drukke uren dicht bij het station snel kunnen oplopen.
Nadat u de eerste portie noedels hebt afgemaakt, kunnen klanten extra noedels zonder extra kosten aanvragen om hun maaltijd te verlengen. Veel gasten maken gebruik van dit aanbod om meer uit hun bezoek te halen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
