Roadside, Amerikaans fastfoodrestaurant in het centrum van Rennes, Frankrijk
Roadside is een Amerikaans fastfood-restaurant in het centrum van Rennes dat hamburgers, hotdogs en huisgemaakte friet serveert. De keuken gebruikt verse Franse aardappelen en vlees dat wordt bereid voor de beste smaak en textuur.
Het restaurant opende in 2014 en is gegroeid tot het exploiteren van meerdere locaties in noordwest-Frankrijk. Het is ontstaan met een focus op het bereiden van voedsel met behulp van traditionele Amerikaanse kookmethoden.
Elke ochtend maken bakkers vers brood volgens authentieke Amerikaanse recepten, met standaarden vergelijkbaar met Amerikaanse etablissementen.
De locatie bevindt zich in het centrum van Rennes en is gemakkelijk bereikbaar per voet, met zitplaatsen om ter plaatse te eten en opties om voedsel mee naar huis te nemen. Het werkt goed om te bezoeken tijdens de eeturen wanneer de keuken op volle capaciteit werkt.
Het restaurant laat maandelijkse veiligheidscontroles uitvoeren door onafhankelijke laboratoria om normen te verifiëren. Gebruikt frituurvet wordt omgezet in biobrandstof, wat aantoont dat eraan wordt gewerkt om afval te verminderen buiten de voedselvoorbereiding.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
