Mimi's Drive Inn
Mimi's Drive Inn is een familierestaurant in Fulton, Oswego County, dat al meer dan 50 jaar eten serveert. Het gebouw met zijn roze en witte bord op 201 North Second Street heeft een functioneel ontwerp met boxen en toonbanken waar klanten genieten van ontbijt op elk moment, hamburgers en sandwiches voor de lunch, en zelfgemaakt kip met biscuitjes voor het diner.
Het restaurant begon als een ijscremezaak in Mexico aan het einde van de jaren 1950 of begin jaren 1960 onder Elwanda en Loren Duell. George Sachel kocht het in 1970 en noemde het naar zijn vrouw Mimi, waarin hij een belofte vervulde die hij haar deed toen ze trouwden.
De naam Mimi's eert de echtgenote van oprichter George Sachel, aan wie hij beloofde haar naam in lichten te zetten als zij met hem zou trouwen. Het restaurant blijft diep geworteld in de gemeenschap, ondersteunend scholen en lokale evenementen, wat laat zien hoeveel de familie het vertrouwen van de stad waardeert.
Het restaurant ligt op North Second Street en is gemakkelijk bereikbaar te voet of per auto. De exploitatie concentreert zich vooral op de warmere maanden met zitplekken buiten, dus bezoekers moeten de seizoensgebondenheid controleren.
De familie bewaart een speciale Italiaanse traditie door elk najaar pindakaramel te maken met behulp van een recept dat door George Sachels overgrootvader Charles Giovo uit Italië is meegebracht. Dit handgemaakte lekkernij is door generaties in de gemeenschap gemaakt en eert de Italiaanse wortels van de familie.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
