Restaurant Sumoll, Familierestaurant in La Granada, Spanje
Restaurant Sumoll is een eetgelegenheid in La Granada die ongeveer 25 gerechten aanbiedt gemaakt met ingrediënten die rechtstreeks afkomstig zijn van boeren en leveranciers uit de wijnstreek Penedès. Het menu verandert het hele jaar door, afhankelijk van wat beschikbaar is van lokale producenten.
Het etablissement is lange tijd verbonden geweest met de landbouwtradities van het dorp en bevindt zich op een locatie die het plattelandserfgoed van La Granada weerspiegelt. Deze verbinding met het verleden bepaalt vandaag hoe de keuken werkt.
Het restaurant weerspiegelt hoe de Catalaanse keuken in dit dorp wordt beoefend, met gerechten die wisselen met de seizoenen en wat in de buurt groeit. Eten hier stelt je in staat om de directe verbinding met lokale boeren en leveranciers te voelen.
Het etablissement verwelkomt gasten van woensdag tot zondag voor lunch en diner, waarbij de dichtstbijzijnde halte voor openbaar vervoer ongeveer 377 meter verderop ligt. Plan om ruim op tijd aan te komen zodat je het dorp en omgeving kunt verkennen.
Het restaurant onderhoudt zijn eigen cava-kelder voorzien van wijnen uit nabijgelegen wijngaarden, aangeboden om bij het eten te passen. Deze selectie biedt een directe smaak van de wijnculuur die het dorp omgeeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
