Emporium, Frans restaurant in Lecci, Frankrijk
The Emporium is een Frans restaurant in Lecci waar gerechten worden bereid met lokale ingrediënten uit het Porto-Vecchio gebied en de Middellandse Zee. Het menu combineert Franse technieken met verse producten van de zuidkust van Corsica.
Het etablissement werd opgericht om Franse culinaire tradities samen te brengen met de lokale gastronomie van Zuid-Corsica. Deze combinatie heeft de identiteit ervan bepaald sinds het begin.
Het restaurant weerspiegelt Franse eetcultuur door gasten uit te nodigen traditionele, langdurige maaltijden te ervaren die in de hele Middellandse-Zee regio gebruikelijk zijn.
Het restaurant serveert diner van woensdag tot zondag, waarbij reserveringen vooral in de zomermaanden aanbevolen worden. Het is verstandig van tevoren te reserveren voor een tafel in het hoogseizoen.
Het restaurant benut zijn positie tussen Franse en Italiaanse grenzen om gerechten te creëren die door beide culinaire stijlen worden beïnvloed. Deze ligging maakt elk bord een verkenning van eilandsmaakjes beïnvloed door naburige tradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
