Angry Crab Shack, Cajun zeevruchtenrestaurant in Peoria, Verenigde Staten
Angry Crab Shack is een zeevruchtrestaurant in Peoria, Arizona, bekend om zijn Aziatisch-Cajunstijl koken. Gasten stellen hun eigen bord samen door ingrediënten zoals garnalen of krab te kiezen en die te combineren met een saus naar keuze.
Het concept ontstond in Arizona en breidde zich snel uit naar meerdere steden in de staat. De groei kwam voort uit een formaat dat Cajun-koken combineerde met Aziatische sauzen, wat in die tijd ongebruikelijk was in de regio.
Gasten eten met hun handen en kraken schelpdieren direct aan tafel, op een ontspannen en gezellige manier. Maaltijden worden vaak gedeeld en het is er doorgaans druk en vrolijk.
Het restaurant bevindt zich op de hoek van 75th Avenue en Cactus Road in Peoria en is goed bereikbaar met de auto. Voor groepen is het verstandig vroeg te komen of vooraf te reserveren, omdat het er tijdens piekuren vol kan worden.
De sauzen worden geserveerd in zakken waarin de zeevruchten direct met de kruiden worden geschud, zodat elk stuk gelijkmatig bedekt raakt. Deze methode is onderdeel van het concept van het restaurant en onderscheidt het van andere zeevruchtlocaties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
