Fuwa Fuwa Japanese Pancakes, Japans pannenkoekrestaurant in Old Toronto, Canada.
Fuwa Fuwa is een Japans pannenkoekrestaurant in Old Toronto dat zijn pannenkoeken bereid met een speciale techniek: eiwitten worden opgekloppt tot stijve pieken en langzaam op lage temperatuur gekookt. Het resultaat is een karakteristieke textuur die zich tussen soufflé en traditionele pannenkoek bevindt.
Dit restaurant bracht Japanse pannenkoekencultuur naar Toronto en vestigde zich als Noord-Amerika's grootste soufflé-pannenkoeken- en dessertcafé. De komst ervan markeert het begin van een nieuw golfje van Japanse specialiteiten in de eetscène van de stad.
Gasten gebruiken twee vorken in plaats van mes en vork, wat weerspiegelt hoe Japanse gerechten met delicate, luchtige gerechten worden genoten. Deze eetwijze wordt onderdeel van de ervaring en benadrukt de lichtheid van elk pannenkoekje.
Het restaurant ligt in Old Toronto en serveert pannenkoeken de hele dag. De openingsuren variëren per dag van de week, dus bezoeken rond het middaguur of als toetje na het eten werkt prima.
De pannenkoeken bewegen zichtbaar wanneer het bord wordt gekanteld omdat ze zo licht en luchtig zijn. Deze beweging is het kenmerk dat het restaurant opmerkelijk heeft gemaakt en wat gasten het meest verrast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
