Gloria, Italiaans restaurant in Shoreditch, Londen.
Gloria is een Italiaans restaurant verdeeld over twee verdiepingen in een gebouw uit de jaren 1950, met marmeren toonbanken, vintage spiegels en perzikkleurige verlichtingsarmaturen in de ruimtes. De indeling combineert klassieke Italiaanse ontwerpelementen met modern comfort voor gasten.
Het restaurant opende als eerste Londense locatie van Big Mamma Group, nadat het team succesvolle vestigingen in Parijs had gevestigd met hun concept van informele Italiaanse eetkultuur. Deze stap bracht een in Frankrijk ontwikkelde aanpak naar Londense gastronomische scene.
Het interieur verbindt de stijl van traditionele Italiaanse tratoria's met hedendaagse Londense eetgewoonten, waarbij nostalgisch design en eigentijdse gastronomische trends samenkomen. Deze fusie toont hoe Italiaanse gastvrijheid vandaag de culinaire cultuur van de stad blijft beïnvloeden.
Het restaurant opent 's avonds zeven dagen per week, met verlengde uren tot 23:00 uur van donderdag tot zaterdag. Het helpt om de exacte openingstijden voor uw bezoek te controleren, vooral als u laat wilt dineren.
Koks bereiden het handelsmerkcarbonara-gerecht rechtstreeks in een uitgeholde pecorinokaasschijf toe, wat een zeldzame tafelvertoning voor gasten creëert. Deze theatrale voorbereiding maakt een maaltijd tot een onvergetelijk culinair moment.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
