Wind and Sea, Visrestaurant in Dana Point Harbor, Verenigde Staten
Wind and Sea is een zeevruchten-restaurant aan Dana Point Harbor met waterzicht vanaf meerdere zijden van het gebouw. Het etablissement serveert Pacifische keuken en verse visgerechten in een licht ruimte met direct uitzicht op de haven.
Het restaurant werd opgericht in 1972 en begon als steakhouse voordat het menu werd uitgebreid met Pacific fusion en zeevruchten. Deze evolutie weerspiegelt hoe Californische eetcultuur naar meer mondiale kookstijlen verschoof.
Het restaurant combineert Hawaiaanse eetcultuur met Californische strandkeuken en trekt zowel bezoekers als locals aan die van zijn ongedwongen sfeer houden. Gasten waarderen de verbinding met traditionele dranken en gerechten die de erfenis van kustelijke voedseltraditties weerspiegelen.
Het restaurant is dagelijks geopend en biedt binnenzitplaatsen plus een verwarmde buitenterras met waterzicht. Privé-banketzalen zijn beschikbaar voor groepen die evenementen willen organiseren.
Het restaurant erfde zijn karakteristieke cocktailrecept van een zustervestiging die deze drankjes al decennia bereidt. Bezoekers kunnen kiezen uit verschillende verse vangsten die dagelijks beschikbaar zijn, roterend op basis van wat van de boten aankomt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
