Casa Ramon Marinés, Mediterraans zeevruchtenrestaurant in La Ràpita, Spanje.
Casa Ramon Marinés is een visrestaurant in Sant Carles de la Ràpita met een grote hoofdeetzaal voor ongeveer 250 gasten en extra ruimtes op de eerste verdieping voor evenementen. Verse vis en zeevruchten worden getoond bij de ingang zodat gasten kunnen kiezen.
Opgericht in 1948 door Ramon Pons en Maria Cinta Carbó als familieonderneming, begon het met het bereiden van lokale visgerechten. Over decennia groeide het van een kleine familieoperatie uit tot een gevestigde eetgelegenheid.
Het restaurant werkt nauw samen met lokale vissers en betrekt dagelijks verse vangsten van de naburige haven om authentieke mediterrane gerechten klaar te maken. Deze samenwerking geeft het restaurant zijn karakter en bepaalt wat op tafel komt.
Het restaurant bevindt zich vlakbij de haven in Sant Carles de la Ràpita en heeft parkeerplaatsen ter plaatse. Verwacht dat het druk is tijdens lunch- en dineruren, vooral in het weekend.
Het restaurant onderhoudt een goed voorziene wijnkelder met ongeveer 50 selecties, die een zorgvuldig samengestelde collectie voor enthousiasten weerspiegelt. Deze collectie is door de jaren heen opgebouwd om te passen bij de diverse zeevruchteenaanbiedingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
