Bluewater Grill, Amerikaans visrestaurant in Newport Beach, Verenigde Staten
De Bluewater Grill is een zeevruchtenrestaurant met Amerikaanse gerechten aan de waterkant in Newport Beach, met zitplaatsen binnen en buiten in de Cannery Village. Het menu biedt verse vangsten, salades en traditionele Amerikaanse favorieten.
Het restaurant opende meer dan twee decennia geleden en werd bekend om het stellen van standaarden voor waterfront en bootdining in Newport Beach. Zijn lange aanwezigheid creëerde sterke banden met lokale vissersgemeenschappen.
Het restaurant neemt deel aan het Shells for Shorelines programma, waarin oeesterschelpen worden verzameld om zeehabitats in Zuid-Californië te herstellen. Deze betrokkenheid toont de verbinding tussen de keuken en het lokale ecosysteem waarvan zij afhankelijk is.
Het restaurant bevindt zich aan Lido Park Drive en verwelkomt bezoekers gedurende de hele week, met speciale aanbiedingen op bepaalde dagen. Zitplaatsen buiten bieden uitzicht op het water, terwijl binnenruimten een comfortabel alternatief bieden bij ongunstig weer.
Het restaurant biedt een bijzondere service waarbij recreatieve vissers hun eigen verse vangst kunnen meebrengen voor de keuken om klaar te maken. Deze service verbindt de visserij als hobby met professionele kookkunsten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
